とり平日記

創業1952年 大阪は梅田にある焼き鳥屋の日記です!

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お知らせ!
長年にわたり皆様にお引き立て頂きました「そばのとり平」ですが、
2月10日を持ちました閉店する事になりました。
つきましては、2月6日〜2月10日までは
午前(10時〜15時)のみの営業とさせて頂きます。

3月初旬より新しい形となってオープン致しますので、今しばらくお待ち下さいね。

鴨のつけ麺が食べて頂けるのも
来週いっぱいです。
今の間にしっかり食べといて下さいね!
| 17:01 | 日記 | - | - |
週末はあちこちへ…。
土曜日、久しぶりに清荒神さんへお参り。

まだまだ参道はお正月気分が味わえます。
いつもの参拝コースを通り、おみくじひいて下界へ。

夕方から海老蔵さんを観に松竹座へ。

初めての歌舞伎。
こんな面白いもんやってんな〜ハマりそうです。

日曜日は石橋軍団と新年会。
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ジュジュッと焼肉。
その後、酔っ払い達は焼鳥屋へ…。

出来上がっております。
| 15:28 | 日記 | - | - |
台湾の友達!
昨日は久しぶりに台湾からルー夫妻が食べに来てくれました。
彼とはもう十年のお付き合いで、
以前、台湾の高雄に行った時もあちこち案内してもらいました。

食べる量が減った〜と言いながら
普通の人の倍は食べますね。
確かに以前は3倍食べてましたが(笑)
次は日曜日のご来店。
しっかり食べてから台湾へ帰ります。

| 09:54 | - | - | - |
今年もよろしくお願いします!
今日から全店オープンです!


| 16:06 | 日記 | - | - |
明けましておめでとうございます!
大晦日は一年のご褒美に


コスやムートンの古酒を飲み

蝦夷鹿トリュフにはロマネコンティ83年を。

年越し蕎麦まで頂いて

新年を迎えました。

1月2日13時よりスタートです。
お待ちしております!

| 17:00 | - | - | - |
ジュジュッと忘年会!
昨日はヤチ兄と酔好の林さんと忘年会!

一年の反省をしながら

ジュジュッと食べて飲んで

ニンニク山盛りで精をつけました!

これで31日まで頑張れます!
| 16:01 | 日記 | - | - |
鴨ロースのタタキが出来ました!
今年もこれを焼き上げなければ一年が終わりません。
「鴨ロースのタタキ」合計120枚。
先ずは隠し包丁を入れて

味つけして

焼き上げます。

これだけ脂を落とします。

久しぶりに二代目も

完成!

お楽しみ♪
| 21:36 | 日記 | - | - |
芳水入荷!
芳水酒造「しぼりたて生酒 一番」「生成り 無為淡霞」入荷しましたよ♪

飲み切りサイズの一合瓶@600円です!
| 16:59 | 日記 | - | - |
久しぶりのハシゴ酒!?
先日の休みは久しぶりに暴飲暴食コース!
スタートは蕎麦屋で始まり


新地で中学・高校の後輩がやってる
Sugita Jrと言うステーキ屋さんで


ガッツリと肉とワインを堪能し
T国ホテルで大先輩と合流し


お鮨で仕上げました。

これで鴨ロースのタタキ、100枚焼けそうです(笑)

12月23日は12時〜夜9時まで営業しております。
年末年始の営業時間は12月16日のブログをご覧下さい!
| 10:35 | | - | - |
鴨ロースのご予約
年末恒例「鴨ロース」のご予約ですが、
今週の日曜日で締め切らせて頂きますので、よろしくお願いします!

年末年始の営業ですが、
12月29日までは全店営業しております。
12月30日は本店のみ12時〜夜8時まで。
12月31日は本店のみ12時〜夕方5時まで。
1月1日は全店休業。
1月2日、3日は本店のみお昼1時〜夜8時まで。
1月4日は全店営業。お昼2時〜夜9時まで(北店は3時から)
1月5日からは通常営業(3時〜夜10時半)致します。
お待ちしております。
| 10:53 | 日記 | - | - |
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