とり平日記

創業1952年 大阪は梅田にある焼き鳥屋の日記です!

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博多で夏休み
お盆休みをとり博多へ行って来ました。
今回もあちこち食べ歩きましたが、博多のうどんにハマりました。

『うどん平』のゴボウ天肉うどんを2日連チャンで頂きました。




昔、オカンが作ってくれたうどんてこんな感じやったかな〜程よい柔らかさのうどんがお出汁によく合って。



最近、腰の強いうどんを食べる機会が多いからある意味新鮮。

博多本来のうどんは『みやけうどん』
噛まなくていいくらいの柔らかさ。






次に博多へ行ったら、深夜締めのうどん系酒場も行ってみたいな。
ラーメンではなくうどん。面白い。










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