とり平日記

創業1952年 大阪は梅田にある焼き鳥屋の日記です!

   12 / 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31    
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| | - | - | - |
良いお年を・・・
今年の営業も無事に終わりました。


たくさんの方に来て頂き、本当にありがとうございました。
もっともっと写真を撮りたかったんですが、ずっと焼いてるもんで・・・
また来年もよろしくお願いします。
年始は1月5日よりスタートします!
皆様、良いお年をお迎え下さいね♪
| 01:45 | 日記 | - | trackbacks(0) |
休日の過ごし方・・・。
平日に休むなんて、ひょっとしたら学生以来かも?
火曜日、仕事が終わってからちょっと一杯♪

先週に引き続き福島のお寿司屋さん。いつ来ても旨いな〜!

休みの日くらいはゆっくり寝ようと思うのだが
早くから目が覚めちゃうんですな〜。
年賀状を書いて、お墓参りへ行って昼ご飯。

地元宝塚のイタリアン『アモーレ・アベーラ』へ。
60年以上続く素晴らしいお店。
こちらもいつ来ても旨いな〜しっかり味を守ってはる!
昼からワインも進みますな〜♪

お腹が満たされたら贅沢にもスーパー銭湯へ。
宝の湯でサウナでリフレッシュ!

で、夜は・・・

社長の横顔を見ながら

ビールを飲みながら

合鴨モモ焼きを

かぶれるなんて・・・。
お客さんで社長の焼き鳥を食べたのは15年ぶり。
来たくても来れないお店に行くことが出来て
ホンマ幸せな一日でございました。

年内、29日まで休まず営業しておりますので
ご来店お待ちしております!
| 02:31 | 食べ歩き | - | trackbacks(0) |
年末恒例行事
先週末は、年末恒例『鴨ロース』のタタキ作りが行われました。
合鴨ロース百十数枚、下ごしらえするだけでも大変。

ちょこっとお手伝いへ。

備長炭をガンガンにおこして強火でサッと脂を落とします。

後では女将と毎年手伝って下さる長野さんが
焼きあがった合鴨ロースを袋詰め。

社長から技を伝授??いやぁ〜ホンマに難しい。
これを100枚以上も焼くなんて・・・。
ご購入頂いた方々。社長が一生懸命作っております。
大事に味わってお食べくださいね!

そしてこの日、東京から昌代ちゃんが食べ納めに来てくれました。

先月来てくれたとこなのに〜食べ納めの為だけの来阪。
ほんま頭が下がります。閉店ギリギリまで食べ続けておられました。
また来年もよろしくお願いします!
| 02:35 | 日記 | - | trackbacks(0) |
入荷しました!
芳水酒造『しぼりたて生酒 一番』が届きました!

これを待ってた方、多いんじゃないでしょうか?
楽しんじゃってください♪

そして、一年の締め括りに12月24日〜31日
梅田阪急百貨店地下酒売場に芳水酒造が大阪へやってきますよ!
| 01:54 | 日記 | - | trackbacks(0) |
☆ 忘年会 ☆
昨日は東京で食べ歩きに付き合ってもらってる
志立くんが帰って来てたんで同級生(中・高校)が集まり忘年会。

宝塚の島家(ワシントンホテル)の一室を借りて豆乳鍋を。
朝の11時から鍋をつつきながらビールにワインに日本酒と
お酒も話も止まりませんわ(笑)
夕方までゆっくりさせてもらい、近くのイングリッシュパブに移動。
懐かしい話お肴にビールをグビグビ。
その後、小腹が減ったんで逆瀬川の沖縄料理『ジョージハウス』へ。

ここの料理はどれを食べてもホントに美味しいわ〜!
沖縄料理がこんなに美味しいものとは知らなかったと言うか、
料理を作っている鈴木さんのセンスがいいんだと思うわ。
一緒に行ったメンバーもご満悦!
楽しい一日でした。
| 02:42 | | - | trackbacks(0) |
忘年会!
濃い〜〜本店常連さんの忘年会でありました♪
| 01:38 | 日記 | - | trackbacks(0) |
贈り物!
台湾のルーさん(とり平の常連さん)から
2009年のカレンダーが届きました!

カレンダーに描かれている絵は、陳くんによりますと『商売繁盛!』といった
縁起のいい絵だそうで、日本の『ほていさん』によく似ています。
ルーさんありがとうございます!家に飾らしてもらいます。

昨日は久しぶりに地元のお蕎麦屋へ。

いつも十割を食べるんですが、この日は二八を。
喉越しよく旨かった〜昼から日本酒も攻めちゃいました(笑)
| 01:53 | 日記 | - | trackbacks(0) |
アルザスワイン♪
今日はディオニー主催のワインの試飲会へ行ってきました。
会場にはアルザス屈指のビオディナミ生産者マルク・テンペさんもおられ
彼のワインを色々と試飲。香り良く優しい味わいで旨かったな〜!
で、試飲会が終わってとり平に登場。

生ものでも何でも食べるって言うだけあって
素晴らしい食べっぷりでしたね〜ご機嫌さんでした♪
娘さんの結婚式とテンペさん夫婦の30周年パーティーをするから
アルザスまで焼きに来てってオファーを受けたので行って来ようかな〜(笑)
| 02:14 | 日記 | - | trackbacks(0) |
ハマってます♪
MBSアナウンサーの田丸さんが、チェロ仲間の嵯峨山さんと来てくれました。

とり平社長の焼き鳥にハマっておられるようですね〜
ハマる気持ちわかります。焼き加減といい絶品ですからね♪
ここだけの話、僕も近々、社長の焼き鳥を食べに行こうと計画してるんですよ。
『まかない』で食べるんじゃなく、お酒を飲みながら・・・って
ブログで書いたらここだけじゃなくなっちゃいますね(笑)

映画『レッドクリフpart1』観ました?
三国志好きな僕にとってはたまりませんでしたね〜!
特に『金城 武』色気ありますね。
『不夜城』『傷だらけの男たち』『LOVERS』と続けて観ながら

改めて俳優・金城武にハマってしまいました。

黒澤映画も相変わらず観ております。

僕的には黒沢氏も三船氏も白黒映像の方が好きですね〜。
| 02:23 | 日記 | - | trackbacks(0) |
師走だぁ〜!
芳水酒造もクリスマス衣装に衣替えです♪

早いですね〜もう師走だなんて!

先週末は、女将が宝塚歌劇仲間と登場です!

(浅間さんと東京のお友達そして永野さん)
皆さん、大の歌劇好きですがとり平の焼き鳥もかなり好きですね〜
宝塚の後はとり平とコースが出来上がってるような(笑)
これからも女将をよろしくお願いします!
| 02:29 | 日記 | - | trackbacks(0) |