とり平日記

創業1952年 大阪は梅田にある焼き鳥屋の日記です!

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台湾修行
3月も終わりと言うのに寒いですな〜。
台湾修行、まとめきれてませんので
ちょこっと写真を・・・。



行って来たのが、だいぶ前のような気がするな〜
| 02:31 | | - | trackbacks(0) |
久しぶりに・・・
久しぶりの更新になります。
3月21日〜24日まで、社長と台湾の高雄と言うとこに
鴨の生産工場を見学に行ってきました。

ふ化から解体そして製品へと、
日本では、この規模の工場はまずないので大変勉強になりました。
またボチボチと作成しますので、少々お待ちを・・・。

それにしてもこの街、『食』に熱かったです。
気温も30℃と暑かったですがね〜。
| 02:24 | 日記 | - | trackbacks(0) |
臨時休業のお知らせ
3月21日(土)〜24日(火)の4日間、
誠に勝手ながら、とり平総本店のみ営業させて頂きます。
(22日は全店定休日)
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
二代目&三代目は修行の旅へと行って参ります。

3月20日(春分の日)は12時〜21時まで営業しておりますので
是非、お立ち寄り下さいね!
| 02:52 | 日記 | - | trackbacks(0) |
春到来♪
京都山城の筍が入荷しました!

春ですね〜♪
鴨を巻いてサクッとです。今だけですよ〜お早めに!

芳水酒造がやって来ましたよ!

お花見用のお酒を買いに行きましょう!
何を買うかは馬場社長に相談するのがベストですね。
阪急梅田百貨店地下酒売場3月11日〜17日です!
| 01:52 | 日記 | - | trackbacks(0) |
神戸へ!
日曜日、四代目と『20世紀少年2』を観に神戸へと出かけました。
着いて先ずは朝昼兼用で『丸玉食堂』へ。

サラリーマン時代を神戸で過ごした僕は、
安くてお腹も満たしお酒も飲みたい時は決まって台湾料理。
このお店にも良く行かせてもらいました。
腸詰・豚足・胃袋、そして焼きソバ・手羽唐・焼き飯と大瓶2本。
いやぁ〜旨かった!お腹一杯!大満足!

映画が終わってもう一軒。
元町『蛸の壺』

この店も通わしてもらいました。(地下にあった頃ですが)
玉子焼きは四代目の大好物。
二人前+僕のエリアまで・・・ペロッと完食。お見事です(笑)
自分が通っていたお店を息子と食べ歩くってのも
なかなか面白いですね。次は何処へ行こうかな〜♪
| 02:16 | 食べ歩き | - | trackbacks(0) |
トレーニング!
今年は、腰痛で3週間苦しみ、
治ったところで仕事の帰りに追突事故に遭い
またまた首・腰痛が再発と、
『前厄やしな〜』とため息ばかりついていられません。
病院から自立する為にと、お客さんに勧められて

『バランスポール』購入しました。
更新が終わり次第やってみます。僕の救世主になる事を願ってます!

リンクに『酔好(すいすい)親父の近くへ行きたい』を追加しました。
飲んで食べて、僕を超えるのはこの人くらいじゃないでしょうか?(笑)
大好きな先輩、ヤチ兄ィ〜のブログ、是非お気に入りに!
| 02:29 | 日記 | - | trackbacks(0) |
旨しッ!
今日は買出しに朝から道具屋筋へ。
買い物が半分済んだところで朝ごはん。

『バッファローカレー・バッファローダブル・ライスダイ』って
なんのこっちゃ?ですが、
要は『ホルモンカレーのホルモン2倍・ご飯は大盛りでね〜!』って事です。
以前は道具屋筋行ったら『丸栄』のカツ丼でしたが
最近は『カレー堂』のバッファローカレー。
一度味わえばムショ〜に食べたくなりますよ!

そしてこちらも一度会えば?いやいや飲めばヤミツキに(笑)
芳水酒造が阪急百貨店へやって来ますよ!
3月11日(水)〜17日(火)の一週間。
是非、お立ち寄り下さいね!
| 02:05 | | - | trackbacks(0) |