とり平日記

創業1952年 大阪は梅田にある焼き鳥屋の日記です!

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深夜飲みッ!
 先日の深夜飲み。
最初は『バール・パッパ』

女性客が多かったですね〜お洒落な雰囲気ですわ。

コップワイン@400-
料理の値段もトリッパ@600- パスタ@800-とお手頃。
軽く下地を作って福島へ。

久しぶりに『青木』へ

ここでは熱燗を。

ぽんぽんと手際よく出てくるところが憎らしく・・・

そして、ついつい飲んで食べてしまいます。

深夜タイムですが、僕にとってはゴールデンタイムです(笑)
| 02:04 | 食べ歩き | - | trackbacks(0) |
年末恒例『鴨ロース』受付開始!
 お待たせ致しました!
年末l恒例『鴨ロース』の受付を開始いたしました。
今年はゴボウを鴨で巻い『八幡巻』が加わり
年末年始、ご家庭でとり平をお楽しみ下さいませ。
詳しくは、右にリンクを貼ってますので、是非ともご覧下さい。

今日は石橋登山部リーダーのヤチ兄をお誘いして
リッツカールトンホテルで行われた『ボルドーワイン』の試飲会へ行ってきました。

この試飲会へ行けば、誰でもご機嫌になりますわ。
五大シャトーは出てませんが、ほぼボルドーワインのグラン・クリュが飲めます。
シャトーフィジャックにアンジェラス・・・好きなもんで3回も・・・すみません。
幸せなひと時でありました。
| 02:32 | 日記 | - | trackbacks(0) |
お祝いごと♪
 心斎橋にある『そむりえ亭』でシェフをしていた勝田くんが、
このたび結婚しました。
で、お祝いパーティーに行って来ました。

その前に、『北浜ダイナー』で、軽く一杯。

普段、北浜なんて行くことないからな〜
土曜日は意外に開けてる店があるのに驚きました。

いい感じになったところで、二人のパーティーへ。

勝田くんと知り合って6・7年になるかな〜?
まだまだ駆け出しの頃でね。
今では厨房を任せられるようになり、今月末からパリへ。
頑張っておいでや〜!
ちなみに話に夢中で、アップの写真を撮るのを忘れておりました。

パーティーの後、前から気になっていたお店へ。
『ふれんち屋 プティ・カッセ』

大好きな『アンドゥイエットのような豚モツの春巻き』
パリパリッとした食感と豚モツがたまらんな〜

『エゾ鹿のモモ肉のステーキ トリュフソース』
火入れの具合が食べる前から旨い欲を刺激するな〜最高!

『ラクレット』
目の前でチーズをとかし、ポテトの上にトロ〜〜っとかけて・・・
シンプル!素直に旨いッ!

「マンガリッツァ豚肩ロースのグリル』
この豚、ハンガリーの国家遺産なんだとか?
それだけ大事にされてるって事かな?
そんな事はどうでもいい。
良質な肉は脂がキレる!牛でも鶏でも一緒やわ。
食べた後が軽いんですわ。

と、ま〜よく食べておりますが、
朝8時に食べて以来のまともな食事なもんで、
一気に食べました。
それにビックリするくらいリーズナブルなんですわ。
夜中3時までやってるんで、是非、また行きたいと思います。
ご馳走様でした!
っと、まだ二軒ほど行ってるんですけどね〜(笑)

リンクに『スキップダイアリー』を貼らせて頂きました。
このブログにも、たびたび『プティカッセ』が出ており
いつも食欲を刺激されておりました。
今度、撮影会を兼ねて昼飲み行きましょうね!
まだまだ携帯カメラがメインなもんで。

今週は日曜日(11月22日)まで営業しております!
来週の月曜日は、全店休ませて頂きます。
ちなみに本店のみ火曜日も休ませて頂きます。
| 02:32 | 食べ歩き | - | trackbacks(0) |
いざッ!世界へッ!!
 11月18日、いよいよ世界一周旅行へ出発する久宝(クボウ)君(左から三番目)



旅に出ると当分味わえないとり平の焼き鳥を満喫しに来てくれました。
そこへ顔馴染みのとり平メンバーが集まり
場は一気に盛り上がりました!
最後は記念に男クサ〜〜い写真で。

久宝くんの旅の模様は『カズの世界一周旅行記』(右にリンク貼ってます)
で見れますので、是非、ご覧になって下さいね!
では、気をつけて行っといでや〜ッ!
| 02:16 | 日記 | - | trackbacks(0) |
秋ですな〜♪

プチ二日酔いながら、久しぶりに清荒神さんへ。
来ると心が落ち着きます。

昨日は空腹でお祝いに参加しワインを飲んだらスイッチが入り
行きたかったお店をハシゴ酒。
また後日更新します!
| 22:13 | 日記 | - | trackbacks(0) |
過去の日記
 とり平のホームページをリニューアルしてから
ちょくちょく言われるのが『とり平の独り言が読みたい!』でした。

とり平のホームページを立ち上げたのが2000年4月。
9年以上もなるんですね〜自分でもビックリ!

大人はそんなに変わってませんが、
幼稚園児から食べに来ていた子が中学生になっていたり
子供の成長を写真で見ると時を感じます。

写真のサイズも昔は気になりました。
電話回線を利用してのネットだったので、
大きすぎると動かないから出来る限り軽くする事が
利用者への配慮ですぞ!なんてアドバイスが普通だったりと・・・。
『10年一昔』とはよく言ったもんであります。
(右にとり平の独り言〜07年9月を貼ってますので是非ご覧下さい。)

インターネットの環境の整い、画像サイズも気にしなくて良くなった現在、
最近、お気に入りなページがあります。

『スキップダイアリー』

食べる事がお好きな管理者の食べてるコメントを読むと
いてもたってもいられなくなるくらい『食べた〜〜く』なるのです。
そして写真がキレイ!
以前、とり平に来られた時、『デジカメ何を使ってるんですか?』と聞いたくらい。
僕もマネしちゃお〜〜っと!
でもカメラ素人やからな〜出来るかな?

写真も使わず、長々書きましたが、
土曜日は本店のみ12時〜16時までの営業です。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
| 02:50 | 日記 | - | trackbacks(0) |
名古屋コーチン♪
 先週に引き続き、本日も『名古屋コーチン』


でも、先週とはちょいと違いがあります。
今回のコーチンは『ハネ』と呼ばれる種馬ならぬ『種鶏』
有精卵を作る為のオス鶏なのです。

モモの肉付きが違い全体的にゴツイです。
味は濃厚、脂の旨さといいキレが良いッ!
気になる方はお早めに。

― お知らせ ―

11月14日(土)は、本店のみ12時〜16時までの営業です。
私(三代目)の知人のお祝い事に参加する為、夕方から行かせて頂きます。

なお総本店(西尾店長)は、12時〜22時まで通常営業しておりますので
よろしくお願いいたします。
| 01:42 | 日記 | - | trackbacks(0) |
リンクの追加
 海外留学から日本に一時帰国していた、
本店の常連さん久宝(クボウ)くんが、今度は世界一周旅行に!

その模様をネットを通じて皆さんにお届けしようと
ブログを開設しております。
題して『世界ウォーカー』
リンクを貼っておりますので、どうぞご覧下さい。

― お知らせ ―

11月14日(土)は、本店のみ12時〜16時までの営業です。
私(三代目)の知人のお祝い事に参加する為、夕方から行かせて頂きます。

なお総本店(西尾店長)は、12時〜22時まで通常営業しておりますので
よろしくお願いいたします。
| 02:00 | 日記 | - | trackbacks(0) |
イタリアンでワインを・・・
 昨日は中・高校の同級生達と
池田のイタリアン『クッキアイオ』へ行ってきました!

料理はもちろん満尾シェフにお任せ。
無理難題なリクエストに難なく応えてくれる所がまたまた憎いッ!

デザート代わりに食べた牛肉。
これ旨いな〜!口に入れた時の風味と噛んだ時に広がる肉汁が素晴らしい。
『すみませ〜ん!赤ワインもう一本!』
散々飲んで食べた後なのに・・・。


気心知れた友達と美味しい料理を食べながら
話は尽きんし楽しい時間を過ごせました。
リフレッシュ出来たし、さぁ〜今月も頑張ろっと!
| 02:44 | 日記 | - | trackbacks(0) |