とり平日記

創業1952年 大阪は梅田にある焼き鳥屋の日記です!

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三代目が行く!が・・・
 やっと完成致しました。
日本酒の会に参加するついでに東京〜横浜のお店を巡って来ました。
『三代目が行く!』ご覧下さい。

日曜日、仕事が終わって十三屋へ。



夜も賑わってますね〜お腹一杯頂きました♪

ゴールデンウィークのお知らせ

4月29日
(昭和の日)は12時〜21時まで本店(三代目店)総本店(西尾店)ともに営業です。

5月2日(日)
は12時〜20時まで総本店(西尾店)のみ営業。

5月3日(月)〜5日(水)
は12時〜21時まで本店(三代目店)のみ営業しております。
(ただし5日のみ12時〜20時まで)

お待ちしております!!
| 02:08 | 日記 | - | - |
本日も・・・
 ヤチ兄と林大将と行動を共に日本酒の試飲会へ。



行動を共にしていると、好みも似てくるのでしょうか?
旨いでって言われるお酒を飲むと共感出来ます。
と言うより、共感出来るから自然と行動を共にするのか。
勧めてニヤッと笑みがこぼれた瞬間が心地いんです。

| 02:20 | 日記 | - | - |
元気です!!
 最近とり平のブログに出てこないですけど・・・・と、
心配されてるヤチ兄。
さすが和製ジェームズ・ボンド男前ッ!



本日、一緒に試飲会へ行ってきました。
元気に飲んではりますわ〜ちなみに木曜日も一緒の予定ですけど(笑)

ゴールデンウィークのお知らせ

4月29日
(昭和の日)は12時〜21時まで本店(三代目店)総本店(西尾店)ともに営業です。

5月2日(日)
は12時〜20時まで総本店(西尾店)のみ営業。

5月3日(月)〜5日(水)
は12時〜21時まで本店(三代目店)のみ営業しております。
(ただし5日のみ12時〜20時まで)

4月25日(日)
ですが、12時〜18時まで本店にて営業しております!!
| 01:43 | 日記 | - | - |
のんびりと・・・

 久しぶりにのんびりとした日曜日でした。
朝から宝の湯でお湯に浸かり、サウナにこもって・・・。
朝風呂は癒されますね〜やめられませんわ(笑)

そのあと伊丹へ買い物しに行き、
美味しいビールを飲みに長寿蔵へ。

ここはうちのメインのお酒『白雪』(小西酒造)がやっています。



『ムール貝』を摘みながらビールをグビグビ・・・
ムール貝の煮汁にフライドポテトつけると旨さ倍増!
いやぁ〜飲みすぎちゃいました(笑)

ゴールデンウィークのお知らせ

4月29日(昭和の日)は12時〜21時まで本店(三代目店)総本店(西尾店)ともに営業です。

5月2日(日)
は12時〜20時まで総本店(西尾店)のみ営業。

5月3日(月)〜5日(水)
は12時〜21時まで本店(三代目店)のみ営業しております。
(ただし5日のみ12時〜20時まで)

4月25日(日)
ですが、12時〜18時まで本店にて営業しております!!

| 01:43 | 日記 | - | - |
仕込み中!
 朝から皆で仕込みしてます!


(本店にて)


(総本店にて)

もうご存知の方も多いと思いますが、
1月から新しいスタッフが入っております。
詳しくは、スタッフ紹介のページへ!!

前回、ゴールデンウィークのお知らせをしましたが、
もう一つ、追加がございます。

4月25日(日)ですが、なんと日曜にも関わらず、
12時〜18時まで本店にて営業しております!!

日曜日の昼間っから焼き鳥食べながらまどろんでみませんか?
昼間っから好きなもん食って飲んで、月曜日に備えて夜は早よ寝る!
昼飲み大好きな皆々様、お待ちしております。
ここから↓は、ゴールデンウィークのお知らせです。

4月29日(昭和の日)は12時〜21時まで本店(三代目店)総本店(西尾店)ともに営業です。
5月2日(日)は12時〜20時まで総本店(西尾店)のみ営業。
5月3日(月)〜5日(水)は12時〜21時まで本店(三代目店)のみ営業しております。
(ただし5日のみ12時〜20時まで)
| 02:21 | 日記 | - | - |
東京〜横浜と・・・
 先週の土曜日から東京方面へ行っておりました。



東京で始まり、久しぶりに横浜へ。
日本酒の試飲会にも参加し、今回もよくの飲みました。
ボチボチとUPしますので、お待ちくだされ!

言うてる間にゴールデンウィークがやってきますね。
営業日のお知らせをさせてもらいます。

4月29日(昭和の日)は12時〜21時まで本店(三代目店)総本店(西尾店)ともに営業です。
5月2日(日)は12時〜20時まで総本店(西尾店)のみ営業。
5月3日(月)〜5日(水)は12時〜21時まで本店(三代目店)のみ営業しております。
(ただし5日のみ12時〜20時まで)

という事で、ゴールデンウィークはどこか開いてますので
是非ともお立ち寄り下さい。
お待ちしております!
| 02:03 | 日記 | - | - |
贅沢な昼下がり
 先日、京橋の『うずら屋』さん主催の食事会に呼んで頂き、
千里山にある『柏屋 嘉翆庵』でお昼を食べてきました。



この日、天気も良くポカポカ日和。



昼からこんな贅沢な時間を過ごせて幸せでございました。

さすがミシュラン2つ星。
お味・サービス・雰囲気と申し分ありません。
主の気持ちがそのまま醸し出されているのだと思います。
『日々精進』、教えられました。
大変、勉強になりました。
| 02:10 | 食べ歩き | - | - |
六甲道へ・・・
先週、久しぶりに六甲道へ行って来ました。
最近、三ノ宮周辺より元気が良いよと言う話を
けっこう耳にするので期待大!

先ずは『立呑み処 ちびちび』

 

17時にはほぼ満席(立ち呑みですが)状態。



ポテサラは外せませんね〜(笑)
鶏の造りに豚足などなど・・。
ビールを飲んで熱燗に。

魚に牛に鶏にとアテは幅広くあり
お酒も日本酒・焼酎、ボトルキープも出来るみたい。
何でもあるから一軒目に持って来いかもです。

抑え気味で二軒目に。
すぐ近所にある『刀屋』へ



日本酒・焼酎・洋酒と色々あり、
さっきの店よりお酒中心ですね。



タラコとマスカルポーネにスモークタン。
他に焼きアナゴなど、酒飲みの心をくすぐるアテたち。

ここでだいぶん熱燗を飲んじゃったな〜。
独りで店を切り盛りする大将がまた良い味出してます。
大変、心地の良い空間でした。

勢いづいてもう一軒。
学生時代の同級生のお店 『酒亭 ひろ』



阪神岩屋でやってます。
日本酒は店主の平川氏に色々と教えられました。
エェ〜肴を出してくれますよ!日本酒もお任せで間違いなし。

と、ま〜短時間でハシゴ酒でありました。

今まで、カテゴリを『食』でくくってたんですが、
『食べ歩き』を追加しました。
『三代目が行く!』をこの中に入れちゃおうかな????

山城の朝掘りのタケノコが入ってきてます。



鴨巻でど〜ぞ♪
| 02:12 | 食べ歩き | - | - |
よく出るわ〜!
 雑誌に紹介されて『鴨うどん・そば』がよく出ます。



焼き鳥のタレで炊いて、うどんに載せて
熱々のお出汁をサッとかけたら完成。
鴨の旨味が出汁にプラスされ、これで一杯450円。
お値打ちですわ!
お昼に一杯、飲んだ後に一杯いかがです?

名古屋のフレンチ『シェ・シュシュ』の清水シェフから
また美味しいもんを送って頂きました。



待望の『煮込み』旨ッ!
あっさり日本酒で頂きました。
他に鴨の生ハムやカレーなど・・・
ほんまありがとうございます。勉強になります。
お店のHPリンク貼らしてもらいますね〜!
| 02:16 | 日記 | - | - |