とり平日記

創業1952年 大阪は梅田にある焼き鳥屋の日記です!

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今年も一年ありがとうございました!
昨日で今年の営業は終わり、先ほど本店の大掃除も無事終了しました。
来年は1月2日、お昼1時〜夜8時まで本店にて営業しております。

どうぞ来年もよろしくお願い致します。
| 17:55 | 日記 | - | - |
鴨ロースタタキ焼き上がりました!
昨日は年に一度、二代目と一緒に仕事。

鴨ロース60kg、120枚を5時間つきっきりで焼き上げました!

美味しく仕上がってます。
お楽しみにね!
| 09:31 | 日記 | - | - |
年末年始の営業時間のお知らせ
12月28日(金)
全店通常通り営業

12月29日(土)
12時〜22時まで本店?総本店にて営業。

12月30日(日)
12時〜20時まで本店のみ営業。

1月1日(元旦)
全店休業

1月2日(水) 1月3日(木)
13時〜20時まで本店のみ営業。

1月4日(金)は14時〜21時まで全店営業です。
(北店は16時〜です)
よろしくお願いします!

先日、ワインの師匠のパーティーへ行って来ました。


たくさんの方々が集まり素晴らしい会でした。

その後、後輩の鰻屋で一杯。

今年もあと2週間ほど。
週末は鴨焼きますよ!
| 10:51 | 日記 | - | - |
気がつけばもう師走!
芳水酒造の「一番」が入荷しましたよ!

もうこのお酒の時期なんですね〜一年経つ早さにびっくりしますわ。

先週、舞台を終えて来られた鈴木砂羽さんからの預かり物。

来年2月2日〜17日、
三軒茶屋シアタートラムにて公演です!

映画も観てね〜との伝言です。

師走を乗り切る為に、先週末はヤチ兄と昼から決起集会。

入道さんでお弁当あてに一杯やってハブ空港で仕上げ。

頑張るぞ!
| 10:33 | 日記 | - | - |