とり平日記

創業1952年 大阪は梅田にある焼き鳥屋の日記です!

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上海旅行その二
上海に行ったら必ず寄るお店たち。





ハイアット オン ザ バンドにある北京ダック専門店。

フカヒレ食べるなら京翅坊(ジンチーファン)



フカヒレ以外にも海老と春雨の炒めもんは外せない。

上海家庭料理 上海姥姥(上海ラオラオ)





シキ豆の炒めやフライドチキン、旬の野菜の炒めもんやどれも美味しく旨い!
外灘からすぐやし昼飲みにもつかえますよ。

錦江飯店のStory



ここはフレンチっぽいキレイな料理。
クリームコロッケみたいな大根の天津とかキノコのスープは絶品。
二軒目にもってこいです。

まだまだありますが、続きはまた後日。
| 01:22 | 食べ歩き | - | - |
お盆営業のお知らせ!
遅くなりましたが、お盆営業のお知らせです。

8月14日までは全店通常営業しております。

8月15日〜17日は、総本店にてお昼12時〜夕方6時(ラストオーダー5時半)まで営業しております。

8月18日は、全店休業させて頂きます。

久しぶりに中村やのキミちゃんとやってますので、近くにお越しの際はお立ち寄り下さいね!
| 01:12 | - | - | - |
上海旅行
先日、久しぶりに休みをもらって上海へ行って来ました。
行くと必ず食べる朝ごはんのご紹介。
『ジェンピン』


クレープみたいにキジを薄くのばしミソを塗ってから卵を投入。
そこへ揚げワンタンや香菜や唐辛子を入れて包んだら完成。
@3元(50円)
コンビニでビールを買って路上でかぶりつく。
こんな旨いのに日本ではなかなか出会わない。

そこから『小籠包』を食べに。

どこの店も朝7時くらいからやってます。

レンゲの上にのせて、先に中の肉汁をすすり、
別に頼んだしょうがをのっけてほお張ります。
またビールがすすむわけですね〜(笑)

続きはまた後日!
| 15:21 | | - | - |
祝30周年!
先日、仕入先の渡辺社長がアースシェイカーのシャラさんとマーシーさんを連れて来てくれました。

日本のヘビーメタルバンドの先駆者的なバンド。
只今、結成30周年ツアー中だそうです、
僕もドラムやりだしたころ、よくコピーしてました。
このバンドの初代ドラマーが渡辺社長で、大阪のイベントの合間に来てくれました。
年月が経ってもカッコ良かったな〜ライブ観に行こうっと!
| 11:07 | - | - | - |
お昼ご飯
最近よく食べてる『半田手延べめんオカベ』

細うどんのようなそうめん。

鴨チャーシューをトッピングし
ズズ〜ッと一気にいきます。
喉越しが心地よいわ(笑)
| 15:16 | - | - | - |
お知らせです!
7月15日(月)は、誠に勝手ながら全店休業させて頂きます。

なお、7月13日(土)は、お昼12時〜夜10時まで。

7月14日は(日)は、お昼12時〜夜8時まで。
総本店と本店並びに中村やと営業しております!
| 15:35 | - | - | - |
松茸が入荷しました!

もうこの時期なんですね〜
松茸の鴨巻きでお楽しみ下さいね!
| 16:49 | - | - | - |